【豊橋市】お肉料理が美味しいワインダイニング！最高級のローストビーフのお味とは……？

広小路のときわアーケード内にあるワインとビストロ料理がいただける、ワインダイニングMu（ミュウ）さん。
このお店は、ワインやビールが進むおつまみのほか、お肉料理が美味しいそうです。

本日のおすすめメニューには目を引く料理が沢山！
桃とモッツアレラという面白い組み合わせを見つけたので、桃とモッツアレラのサラダと。最高級のサーロインで作ったというローストビーフを注文しました。勿論ワインも一緒です。

まず、提供されたのが桃とモッツアレラのサラダ。桃とモッツアレラチーズを一緒に食べると……！
最高においしい！桃の甘味の中にモッツアレラチーズのまろやかさがマッチしています。そこに、塩とビネガー、レモンの皮のいい香りが混ざり合い、夏にぴったりなサッパリとしたメニューになっています。これは白ワインが進みますね。

お次は濃厚なチーズがたっぷりとかかったローストビーフです。
口に運ぶと柔らかさにびっくり！脂が乗っている肉は、とってもジューシーで流石はサーロインです。ほかでは食べたことのない、とろける様な脂の旨味がありました。

ローストビーフの他にも、バベットステーキやハンバーグなど、シェフが腕によりをかけた料理が盛りだくさん！お近くに来られた方は、ワイン片手に楽しんでみてはいかが？