豊橋市の曙町にひっそりと居を構えるキッチンカワセミ。このお店は肉料理と自然派ワインが美味しいお店だそうです。
小さなテーブル席が5つほど並んだ、小ぢんまりとしたレストランで、男性のオーナーと女性の店員さんが切り盛りしています。雰囲気がとてもよく、マスターも店員さんも笑顔で接客してくれて、感じがとてもいいです。さっそくメニューを見ると、おいしそうな料理がずらりと書かれています。肉料理とパスタ、アラカルトを頼みました。

うっすらと灯る照明の中、薫り高く甘酸っぱいチリ産のワインで乾杯しました。料理を待つ間に出されたお通しは、カンパーニュにバターとアンチョビを乗せたもの。アンチョビの塩気と分厚く切ったバターのまろやかさがたまりません。
まず提供されたのが、きのこといんげんのサラダです。マッシュルームやエリンギなどのきのこの旨味と、シャキシャキのいんげん。にんにくがきいており、きのこ好きにはたまらない逸品です。
きのこのパスタはバターとチーズのコクがあり、パスタがアルデンテで食感が良く、きのこの風味も相まって美味しかったです。
メインディッシュであるオーストラリア産骨付き仔羊のグリルは、こんがりと表面が焼かれて、中はレア。一口頬張るととってもジューシー！口いっぱいに肉汁と旨味が広がります。
ゆったりとした時間を楽しめるキッチンカワセミ、ワイン片手にディナーは如何ですか？

キッチンカワセミ
豊橋市曙町南松原117-1
営業時間
18：00～23：00
木曜定休日

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