【豊橋市】地元食材を取り入れた大人気のモーニング! 「手巻きとまぶし いっしょうめし本店」に行って来ました。
豊橋の味を楽しめることで人気の「手巻きとまぶし いっしょうめし本店」。
豊橋新ブランド「豊橋牛」を使った、名物ご飯「豊橋牛まぶし」は特に人気です。
その「手巻きとまぶし いっしょうめし本店」では、9:00~11:00まで地元食材を使ったモーニングの提供をしています。
モーニングは「卵かけご飯モーニング」と「おむすびモーニング」の2種類があります。
モーニングには30種類のドリンクが楽しめるドリンクバーがついて550円(税込み)というリーズナブルな価格です。
ソフトドリンクからコーヒーまで、特にお茶の種類が豊富で、様々なドリンクが楽しめます。
「卵かけモーニング」を注文しました。
「卵かけモーニング」には、ご飯に豊橋市産卵に自家製鰻味噌、とろろ、地元産野菜のミニサラダ、味噌汁、冷奴とトレーに盛りだくさん乗っています。
豊橋産の卵ってトクベツ感があります。
黄身の色がオレンジに輝いて美味しそうです。
頂いてみると黄身の味が濃く、温かいご飯と頂くと美味しさが倍増します。
薬味も、刻み葱、大葉、わさびと3種類あり、味変が楽しめます。
またとろろは、お醤油を少しかけてそのまま頂いても良いですし、卵かけごはんにかけると更にボリュームが増します。
また、地元産野菜のミニサラダは、サニーレタスにミニトマト、サツマイモと人参が乗っています。サツマイモと人参はボイルされていて、素材の甘さが引き立ちとっても美味しかったです。
更に「自家製鰻味噌」が卵かけご飯との相性が絶品です。
9:00から11:00までの2時間限定のモーニングで「豊橋」を堪能してみてはいかがでしょうか。
【手巻きとまぶし いっしょうめし本店】はこちら↓
かのん
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