牛川の「RIPONTE」があった場所に「キッチンにんじん」ができるみたいです。

と情報をお寄せ頂きました。

「キッチンにんじん」と言えば以前、豊橋市立福岡小学校の近くにあったお店と同じ屋号で、あの「キッチンにんじん」が復活するの？と大変気になっていました。

看板が付いてからしばらくの間、いつオープンするのだろう？と気になっていましたが、先日プレオープンすることが分かりお店に行って来ました。

メニューは、みかわ牛を使った「ビーフシチュー」や「ハンバーグ」をはじめ、その中に「にんじんセット」を見つけて、懐かしさが蘇りました。

「にんじんセット プチ」が新しくメニューに登場していました。

今回は「にんじんセット プチ」を注文しました。

厨房から聞こえるフライの揚がる油の音や、ハンバーグを形成する時の音が聞こえて、出来上がりが待ち遠しくなりました。

フライの良い香りが漂い、しばらくしてテーブルにご飯、スープ、タルタルソースと大きなプレートが運ばれました。

大きなプレートにはハンバーグとヒレカツ、エビフライに、にんじんラペ、ポテトサラダと生野菜が乗っています。

ミニハンバーグはふんわりとしていて、お肉のうまみをしっかりと感じることが出来る一品です。デミグラスソースが大変美味しくてハンバーグとの相性が絶品です。

フライも衣がカリカリで油っこさがなくとっても美味しいです。

別添えのタルタルソースもエビフライに添えて頂くと、更に美味しい！

ご飯にタルタルソースを乗せて食べても美味しいです。

新しいお店の中でどこか懐かしさを感じる、何とも不思議な空間の中でお食事を楽しめました。

お店の方に「キッチンにんじん」の屋号について伺ったところ、シェフが以前、橋良町にあった「キッチンにんじん」で勤めていてこの屋号にされたそうです。

グランドオープンは、2023年1月6日(金)とのことです。

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「新しい」と「懐かしい」が融合した「キッチンにんじん」。

お店の方の明るくて優しい雰囲気が店内を包んで、ついつい長居してしまうほど居心地のよいお店です。

ぜひお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

☆「キッチンにんじん」のオープンをお知らせくださりありがとうございました。

【キッチンにんじん】はこちら↓（2023年1月6日(金)オープン）

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