【田原市】まるで絵本の世界に出てきそうな古民家風建物は、大変人気のあるパン屋さんでした。
大通りから細い道を通り、住宅街を少し入ったところにある「こもぱん」さん。
まあるい「こもぱん」の看板が目印です。
まるで絵本の中の世界から飛び出してきたような、赤いトタン屋根に木枠の大きな窓、木の柱がある建物はレトロな感じが漂います。
木を基調とした店内には、天井から吊るされたアンティーク風のペンダントライトや、壁に取り付けられたレトロなウォールランプが、店内をほんのりと照らしていて温かみと落ち着きが感じられ、とても素敵です。
お昼少し前に伺いました。
店内には、サンドウィッチやフォカッチャ、パン・ド・ロデブ、人気のミルクフランスやあんぱん、クリームパンに
旬のフルーツを使用したデニッシュや生ドーナツなど、種類豊富なパンがありました。
田原産のスイートスプリングを使用したデニッシュにいちごデニッシュ、枝豆とチーズのフォカッチャとハムチーズの入った揚げパンを購入しました。
枝豆とチーズのフォカッチャは、トースターで少し温めて頂いたところ外側がパリっとして中はもっちりとした食感で枝豆とチーズの組み合わせは間違いない美味しさです。
ハムチーズの揚げパンは、中に存在感あるチーズがハムで包まれていて、バジルソースの風味と少し甘みのあるパン生地の組み合わせは絶品で癖になる美味しさです。
いちごデニッシュとスイートスプリングのデニッシュは、デニッシュ生地がサクサクしていてフレッシュなフルーツと程よい甘さのカスタードの組み合わせは食べていて幸せになります。
「幻の柑橘」とも云われる「スイートスプリング」はジューシーで甘みがあり、柑橘の爽やかさも加わってカスタードクリームとのバランスが絶妙で大変美味しかったです。
気になった方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
大変人気のお店なので、お昼前に伺うのがおすすめです。
【こもぱん】はこちら↓