【豊橋市】令和の米騒動をきっかけに高まったお米の重要性の意識を深めよう！「穀物フェスタ」が1月19日(日)に開催されます。

2024年は「令和の米騒動」といわれ、お米不足により価格が急騰しました。現在2025年においては、品薄状態が解消されつつありますが、この状況を機に、お米の重要性が認識され、お米の生産者への感謝の気持ちや、食材を無駄にしないことの大切さ、また地元の農産物を大事にする意識が高まったように思います。

更に認識を深められるイベント「穀物フェスタ」が2025年1月19日(日)に「emCAMPUS FOOD」で開催されるそうです。

豊橋、田原、豊川の食材を使用した一汁三菜プレートが販売されるそうですが、こちらは残念ながら予約で既に完売しています。

他にもキッチンカー4台と販売ブースが13店も出店され、米・麦・豆類をメインに東三河の食材を使用したスイーツやパン、ラーメンなどが販売されるそうです。

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

☆【穀物フェスタ】開催の情報をお寄せ頂きありがとうございました！

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