【豊橋市】６月１３日に中京テレビ「前略大とくさん」で豊橋名産『冬瓜』と『麻婆とうがん』レシピが登場。お楽しみに！
本日２０２１年６月１３日(日)放送の中京テレビの人気番組「前略大とくさん」では、「東海３県わが町自慢」と題してご当地名産品紹介がされます。
その中で、豊橋市では「とうがん」の紹介がされるそうです。
あすは…
東海３県わが町自慢?
いまが旬の“ご当地食材”愛知・設楽町
アレがないトマト?田原市自慢❗️黄色が完熟⁉️
幻のメロン?15年連続で伊勢神宮に奉納⛩
鳥羽の絶品岩ガキ?#大とくさん#ビビる大木 #小沢一敬#佐藤二朗 #松井珠理奈#ピカ子 #大家志津香 pic.twitter.com/IDPaEtip8d— 大とくさん【公式】 (@daitokuojisan) June 12, 2021
愛知県の冬瓜の出荷率は全国２位で、その中で豊橋の冬瓜は「琉球とうがん」を豊橋の気候に合わせたオリジナル品種で、とりわけ品質が良いことから料亭などでは大変な人気だそうです。
その冬瓜についてどの様に紹介されるのでしょうか。大変楽しみです。
また、学校給食のメニューにもなった「麻婆とうがん」のレシピも公開されるそうなので、こちらも必見です。
低カロリーなのにビタミンとカリウムが豊富な冬瓜に、ぜひ注目してご覧になって下さい。
