【豊橋市】向山公園の絶景を特等席で。メルシーズカフェで味わう「たっぷりカフェオレ」と本格バスクチーズケーキ

向山町にあるMÉRCY’S Cafe(メルシーズカフェ)さん。

大きなガラス窓が特徴です。

店内からは、大きなガラス窓の向こうに、向山公園の四季折々の表情を楽しめます。

今の季節は、冬特有の澄んだ空気が公園を包み込んで、まるで一枚の風景画のような景色を楽しむことができます。

今回は、カフェオレとバスクチーズケーキをいただきました。

運ばれてきて驚くのは、その器の大きさです。

まるでお抹茶をいただく時のように、両手で大切に包み込みたくなる大ぶりのカップに、たっぷりとカフェオレが注がれています。

ミルクの甘みとコーヒーのコクが絶妙で、冷えた体が芯から解きほぐされていくのを感じほっとします。

カフェオレのお供に選んだ、「バスクチーズケーキ」。

こんがりとした焼き目が美しいです。

驚いたのは、お皿の脇にそっと「お塩」が添えられていること。

本格的なバスクスタイル。

始めは何もつけずに頂きました。

 口に入れた瞬間、表面の焦がしの香ばしさと、中心部のとろけるような濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がります。

お塩を少し付けていただくと、チーズの濃厚なコクと甘みがより一層鮮やかに際立ちます。

「甘い、しょっぱい、香ばしい」の完璧なサイクルに、ついついフォークが止まらなくなる美味しさです。

素敵な景色とともに美味しいカフェオレとスイーツをいただいて、贅沢な時間が過ごせました。

慌ただしい年末ですが、ほんのひとときホッとしてみてはいかがでしょうか。