【豊橋市】毎回驚きと感動が！eggnogさんの進化し続けるオムライスと期間限定「芸術的」スイーツ。年末は「おでん専門店」に！

訪れるたびに新しい発見と感動をくれる人気店、eggnog（エッグノッグ）さん。こちらはただのオムライス専門店ではありません。

定番のオムライスはもちろんのこと、シェフのアイデアが光る「限定オムライス」と、もはや主役級の存在感を放つ「デザート」が、常に話題となっています。

久しぶりにお邪魔しました。

相変わらずの色とりどりの前菜が素敵です。

定番の「明太クリームオムライス」は、いつ食べても安定の美味しさです。

ふわっとろな卵に明太クリームがマリアージュされて、絶妙なハーモニーが奏でられます。

こちらは、ほうれん草がベースのオムライス。

レンコンとえのきの素揚げが食感がよく、ほうれん草がベースのソースとオムライスによく合います。

グリーンのソースに卵の黄色が映えて見た目が鮮やかです。

そして今回も、こちらのオムライス以外に驚きの出会いがありました。

シェフの遊び心と才能が爆発した、期間限定のスイーツが登場したのです。

それがこちらのメレンゲクッキーです。

卵とオムライスのデザイン、ベビーピンクと白いメレンゲクッキーが入った、限定スイーツです。

オムライスのデザインクッキーは、ケチャップのかかった様子まで忠実に再現されており、その大変凝ったディテールに、シェフの遊び心と技術力の高さが凝縮されていて、食べるのがもったいないほどの完成度です。
赤・緑・白のデザインのリボンとフレッシュなローズマリーがついてクリスマスらしい仕様になっています。

ローズマリーの香りがほのかに漂って、プレゼントにも喜ばれる一品だと思います。

訪れた時には、すでに品薄になっていましたが、お話を伺ったところ「再登場の予定がある」とのお話も伺いました！

気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね！

また、耳寄りな情報も入手しました！

なんと！2025年の締めくくりとなる2025年12月30日(火)・31日(水)の2日間限定で、通常のメニューをお休みして「おでん専門店」として営業されるそうです！

寒さが本格的になる年末です。

「大掃除の合間に」「1年のご褒美に」、そして「大晦日の特別なひとときに」。

いつもと違う「おでん屋 eggnog」のメニューを楽しんではいかがでしょうか？

シェフのアイデアが詰まった「レベチなおでん」が、登場するかも？しれません。

※駐車場はお店の前の4台分です。満車の場合は、お店の方に聞いてくださいね。

【eggnog】さんはこちら↓