【豊橋市】英国の空間で味わう、至福のティータイムを満喫。

中浜町の商業施設が並ぶ通りに佇む「GAM WOOD WORK」さん。

車の通りが多い道沿いにありますが、厳かな雰囲気が漂っています。

重厚な木のドアを開けると、外の喧騒は嘘のように消え、英国カントリーのような静かで穏やかな空間が広がります。

この日選んだのは、クリスマスシーズン限定の紅茶です。

カップを口元に運ぶたびにベリーの甘く華やかな香りがふわりと漂い、心まで温まるような一杯で、冬の季節にぴったりの優雅な味わいでした。

そして紅茶と共にヴィクトリアケーキをいただきました。

ヴィクトリア女王がこよなく愛したという、英国伝統のケーキです。

ふんわりと焼き上げられたスポンジ生地と、間に挟まれた上品なバタークリームとジャムの調和が絶妙で、その伝統的な味わいは格別です。

ケーキに使われているジャムはベリージャムで、自家製のものが使われています。

クリスマスを彩る名曲「O Holy Night」が流れ、早くもクリスマス気分を楽しむことができました。

クラシックな木の調度品、ベリーの香りが漂う限定紅茶、そして耳に心地よいメロディは居心地のよい空間を演出してくれて、穏やかな時間を過ごすことができました。

師走に入り慌ただしい日々ですが、そんなときこそ穏やかなひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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