【豊橋市】感動レベルのモチモチ麺！「麺信」で始まる、日曜日限定あっさり「朝ラー」モーニング

潮崎町の人気ラーメン店「まぜそばと鶏白湯 麺信」さんで、「朝ラー」が毎週日曜日限定で楽しめると知って伺いました。

場所はロワジールホテルの西隣です。

モーニングは、朝7：00オープンから11：00まで。

清潔感のあるすっきりとした店内。

券売機で食券を購入して、お店の方に食券を託し、着席して待ちます。

スープは「塩」or「しょうゆ」が選べます。

ごはんに鮭フレークと自家製のお惣菜が1品セットになっています。

チャーシューが1枚乗り、ねぎやかいわれなどの薬味が彩りきれいです。

スープを一口頂いてみたところ、煮干しの香りがふんわりとただよい、あっさりとして、それでいて味わい深いスープで、朝に嬉しいスープです。

麺を頂いたところ、もちもち感が半端なく、感動レベルでした。

麺は豊川の超人気店「自家製麺 絆」さんの自家製麺とのことです。

厚みのある大きめのチャーシューは、ほろほろと柔らかく、食べ応えがあります。

こだわりのお惣菜は、季節感を重視した自家製で、この日は「かぼちゃの煮物」で、ごはんがすすむ一品でした。

ボリューム満点ですが、やさしい味わいのメニューで朝にぴったりです。

ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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