【豊橋市】昭和レトロな喫茶店でスペシャルティコーヒー専門のロースターが淹れる、こだわりの一杯を。贅沢な空間で、極上のコーヒーが楽しめる「COFFEE ローバー」

2025年4月3日(木)にオープンしたばかりの「COFFEE ローバー」さん。

エキセントリックコーヒーロースターズのオーナーさまが「昭和レトロ喫茶店をなんとか残したい」との思いで、老舗喫茶店を引き継がれ、新しくスペシャルティコーヒーを楽しめる「昭和カフェ」に生まれ変わりました。

エキセントリックコーヒーロースターズは、スペシャルティコーヒー専門のロースターで、幅広いコーヒーの味が楽しめるよう直火・熱風・半熱風式の3種の焙煎方法を採用して豊橋市内のカフェにコーヒーを卸しています。

向山にある人気のカフェ「cafe cop copine」は姉妹店です。

店内は、オーナー様の思いがひしひしと伝わる、昭和ビンテージの雰囲気が漂い、落ち着いた空間でこだわりのコーヒーが楽しめます。

コーヒーセットのモーニングメニューは4種類。

ドリンク代のみで頂ける「モーニング」に、朝・昼兼用でしっかりと食事をとりたい時には「ブランチモーニング」、毎日変わる「本日のホットサンド」、そして焼きたて「ホットケーキ」からその日の気分で選べます。

カフェオレ（HOT）にモーニングを付けて頂きました。

カフェオレは、ほんのり甘みのある生クリームが乗り、すっきりとした飲みやすさがありながら、しっかりとコクと奥行きのある味わいが楽しめるコーヒーで、ほんのり甘さが加わりつつ、コーヒーの風味もしっかり感じられる贅沢な逸品です。

モーニングは、厚切りトースト、深みのある可愛いボウルには、レタスやきゅうり、トマトの生野菜と半熟卵1/2にポテトサラダが入って、野菜と相性の良い、まろやかな味わいのドレッシングがかかっています。

重厚感のある椅子もクラシックな雰囲気で、温もりを感じ、ゆったりと過ごせます。

美味しいコーヒーで朝をスタートしてみてはいかがでしょうか。

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