【豊橋市】待ちに待った「キッチンにんじん」がオープンします！！
牛川の「RIPONTE」があった場所に「キッチンにんじん」ができるみたいです。
と情報をお寄せ頂きました。
「キッチンにんじん」と言えば以前、豊橋市立福岡小学校の近くにあったお店と同じ屋号で、あの「キッチンにんじん」が復活するの？と大変気になっていました。
看板が付いてからしばらくの間、いつオープンするのだろう？と気になっていましたが、先日プレオープンすることが分かりお店に行って来ました。
メニューは、みかわ牛を使った「ビーフシチュー」や「ハンバーグ」をはじめ、その中に「にんじんセット」を見つけて、懐かしさが蘇りました。
「にんじんセット プチ」が新しくメニューに登場していました。
今回は「にんじんセット プチ」を注文しました。
厨房から聞こえるフライの揚がる油の音や、ハンバーグを形成する時の音が聞こえて、出来上がりが待ち遠しくなりました。
フライの良い香りが漂い、しばらくしてテーブルにご飯、スープ、タルタルソースと大きなプレートが運ばれました。
大きなプレートにはハンバーグとヒレカツ、エビフライに、にんじんラペ、ポテトサラダと生野菜が乗っています。
ミニハンバーグはふんわりとしていて、お肉のうまみをしっかりと感じることが出来る一品です。デミグラスソースが大変美味しくてハンバーグとの相性が絶品です。
フライも衣がカリカリで油っこさがなくとっても美味しいです。
別添えのタルタルソースもエビフライに添えて頂くと、更に美味しい！
ご飯にタルタルソースを乗せて食べても美味しいです。
新しいお店の中でどこか懐かしさを感じる、何とも不思議な空間の中でお食事を楽しめました。
お店の方に「キッチンにんじん」の屋号について伺ったところ、シェフが以前、橋良町にあった「キッチンにんじん」で勤めていてこの屋号にされたそうです。
グランドオープンは、2023年1月6日(金)とのことです。
「新しい」と「懐かしい」が融合した「キッチンにんじん」。
お店の方の明るくて優しい雰囲気が店内を包んで、ついつい長居してしまうほど居心地のよいお店です。
ぜひお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
☆「キッチンにんじん」のオープンをお知らせくださりありがとうございました。
【キッチンにんじん】はこちら↓（2023年1月6日(金)オープン）
