【豊橋市】マクロビオティックを基本としたランチが楽しめる♪「cafe kitoki」さんへ行って来ました!
石巻山の麓にお店を構える「cafe KITOKI」さんでは、マクロビオティックを基本とした
ランチが楽しめます。
マクロビオティックというと、ストイックなイメージを思い浮かべる方が多いかもしれません。
「cafe KITOKI」さんでは、お肉やお魚、卵や乳製品は出来る限り使用せず、安全な食材で手づくりのおかずが頂けます。
伺った日のメニューがこちらです。
「この中から一品」ではなくこちらが当日のランチメニューです。
豊富な品数に驚きが隠せません!
さぁ、どのようなお料理が頂けるのでしょうか。大変楽しみです!
テーブルに運んで下さったお料理がこちらです。
お野菜・お豆・海藻が並ぶメニュー。
ごはんは「玄米ごはん」と「雑穀ごはん」の2種類が盛り付けられています。
それぞれ食感やご飯の甘みを楽しんで頂きました。
おかずは食材の風味を大切にした、どれも優しいお味で、心がほっこりします。
食事の後にはドリンク(コーヒー、紅茶、ルイボスティーの内1つ)と手づくりスイーツが頂けます。
「バナナとマーマレードのパウンドケーキ」を紅茶と共に頂きました。
外側がサクッ、中はしっとりとしたパウンドケーキ。
バナナの素朴な甘みとオレンジの皮がアクセントになって、大変美味しい一品でした。
「cafe KITOKI」さんでは、予約の分だけのお食事を提供しています。
予約は2日前までにInstagramのDM、電話、HPから受け付けていますので、予約の上お店に足を運んでみて下さいね。
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